بستن

اتیل الکل | اتانول | الکل اتیلیک

اتیل الکل | اتانول | الکل اتیلیک

اتیل الکل (اتانول یا الکل اتیلیک) مشخصاً به عنوان ماده شیمیایی آلی اکسیژن دار معرفی شده است. اتانول در شرایط متعارف مایعی فرار، قابل اشتعال، زلال و بی رنگ است. بوی آن آشنا و ویژه است، همان طور که مزه آن وقتی با مقدار مناسبی آب رقیق شود. اتیل الکل دارای فرمول شیمیایی C2H5OH است و بسته به میزان آب، روش تهیه و استفاده نهایی، گریدهای متفاوتی از آن در بازار موجود است. از اتانول 99 درصد (اتانول مطلق) به طور گسترده در صنایع دارویی به عنوان حلال، نگهدارنده، گندزدا و همچنین در ادکلن ها استفاده می شود.

اتانول به عنوان ضدعفونی کننده

اتیل الکل بخش مهمی از نوشیدنی های الکلی به شمار می رود که از تخمیر کربوهیدرات های قابل تخمیر حاصل می شود. این الکل از غلات، سیب زمینی و بسیاری از محصولات کشاورزی و ضایعات غذایی دیگر نیز قابل استحصال است.

تخمیر کربوهیدرات ها

به طور کلی هر ماده ای که قند، نشاسته و سلولز داشته باشد پس از تخمیر و تقطیر قابلیت تبدیل شدن به اتانول را خواهد داشت. به منظور استفاده غیر آشامیدنی از اتانول، به آن متانول، پیریدین، فرمالدهید و یا sublimate اضافه می نمایند. عمده کاربرد این الکل در صنعت در نقش حلال است. همچنین از اتانول در ساخت برخی از مواد شیمیایی دیگر و نیز در برخی کشورها مانند برزیل به عنوان سوخت استفاده می شود.

اتانول، سوخت غیر فسیلی

خواص فیزیکی و شیمیایی اتیل الکل در ابتدا به گروه هیدروکسیل مربوط می شوند. این گروه به مولکول قطبیت داده، و نیز پیوندهای هیدروژن درون مولکولی را بالا می برد. این دو خاصیت در بررسی تفاوت های بین رفتار فیزیکی الکل های با وزن مولکولی کم و رفتار هیدروکربن های با وزن مولکولی معادل به حساب آورده می شود. اتانول سنتزی حاصل از فرآورده های نفتی معمولاً از واکنش آبدار کردن اتیلن حاصل می شود. خواص شیمیایی اتانول، ناشی از گروه عاملی هیدروکسیل (OH) آن است. روی گروه هیدروکسیل می تواند واکنش های متفاوتی مانند آبگیری، هالوژن دار کردن و تشکیل استر انجام شود.

اتم هیدروژن را می توان با یک فلز فعال، مانند سدیم، پتاسیم و کلسیم تعویض و یک اتوکسید فلزی (اتیلات) همراه با گاز هیدروژن به دست آورد.

گروه هیدروکسیل به مولکول قطبیت داده، و نیز باعث ایجاد پیوندهای هیدروژنی درون مولکولی بسیاری می شود. در حالت مایع پیوندهای هیدروژنی، در اثر جذب هیدروژن هیدروکسیل یک مولکول و اکسیژن هیدروکسیل مولکول دوم تشکیل می شوند. اثر این پیوند، سبب می شود الکل مایع طوری رفتار کند که گویا به مقدار زیادی دیمر شده است، این رفتار مشابه رفتار آب است.

ساختار اتانول

موارد مصرف و کاربرد اتانول

اتانول از جمله مواد شیمیایی مهم در دنیای امروز است. این ماده منحصر به فرد همزمان کاربردهای متفاوتی از جمله کاربرد به عنوان حلال، ضدعفونی کننده، نوشیدنی الکلی، ضد یخ و سوخت دارد. همچنین این الکل یک حدواسط شیمیایی مهم برای ساخت مواد شیمیایی دیگر است.

کاربردهای اتیل الکل

نوشیدنی های الکلی

یکی از کاربردهای مهم اتانول که از طریق تخمیر به دست می آید، ساخت نوشیدنی های الکلی و برخی مواد شیمیایی خاص است و از اتانولی که به طریق شیمیایی سنتز می شود در مصارف صنعتی استفاده می کنند. البته لازم به ذکر است در برخی کشورها مانند برزیل و هند از اتانول تخمیری نیز جهت مصارف صنعتی بهره می برند.

نوشیدنی های الکلی

مفهوم درجه الکلی

درجه الکلی یک محلول الکلی، حجم الکل خالص موجود در 100 میلی لیتر آن را نشان می دهد. به عنوان مثال، الکل 90 درصد یعنی محلولی که در هر 100 میلی لیتر آن، 90 میلی لیتر الکل خالص وجود دارد. برای تعیین درجه الکلی یک محلول از دستگاه الکل سنج استفاده می شود. الکل سنج در آب خالص صفر و در الکل مطلق 99 درجه را نشان می دهد که حاکی از دشواری بسیار زیاد تهیه الکل با درجه 100 می باشد.

انواع اتیل الکل

1- اتانول طبی
این الکل دارای حداقل 96 درصد حجمی اتانول بوده و به عنوان الکل طبی مورد استفاده قرار می گیرد.

2- اتانول مطلق
الکل مطلق حاوی 99/4 تا 100 درصد حجمی، یا 99 تا 100 درصد وزنی اتانول است. وزن مخصوص این الکل در دمای 20 درجه سانتی گراد بین 0/793 تا 0/794 می باشد.

3- الکل تقلیبی
الکلی که به آن مواد مجاز تقلیب کننده اضافه می کنند و در نتیجه خلوص آن از بین رفته و مصرف آن به عنوان یک الکل طبیعی و خالص غیر مناسب خواهد بود.
الکل تقلیبی خود نیز بر دو نوع می باشد:

الف- اتانولی که به طور کلی تقلیب شده و پس از تقلیب حداقل درجه الکلی آن 90 درجه بوده و برای مصارف سوخت، لاک الکل و سایر صنایع به کار برده می شود.
ب- اتانولی که به صورت مخصوص تقلیب شده و پس از تقلیب حداقل درجه الکلی آن 96 بوده و در موارد بهداشتی و آرایشی به کار می رود.

حلال

اتانول پس از آب مهم ترین حلال به شمار می رود. کاربردهای تجاری اصلی اتانول به عنوان حلال در ساخت محصولات آرایشی و بهداشتی، شوینده ها، ضدعفونی کننده ها، داروها، پوشش های سطح و در فرآیندهای غذایی و دارویی است. از اتانول تخمیری و همچنین اتانول سنتزی می توان برای این اهداف استفاده نمود اما اتانول تخمیری به طور ویژه در مواردی که ماده سنتز شده استفاده انسانی دارد مانند مواد آرایشی و بهداشتی و داروها ارجح است.

اتانول حلالی پر کاربرد

ماده اولیه در سنتزهای شیمیایی

از اتانول در سنتز و تهیه مواد شیمیایی گوناگونی استفاده می شود، از جمله: 1- اتیل استات 2- اتیلن 3- دی اتیل اتر 4- استالدهید 5- اتیل آمین ها 6- تهیه استیک اسید 7- رنگ ها و حدواسط ها 8- گلیکول اترها و محصولات دیگری که از واکنش اتیلن اکسید یا اپوکسیدهای دیگر حاصل می شود. در ایالات متحده آمریکا، مصرف اتانول به عنوان ماده اولیه در سال 1960 (627،000 تن) به اوج خود رسید اما پس از آن به طور قابل ملاحظه ای کاهش یافت. مقدار اتانولی که برای ساخت مواد شیمیایی در سال 1979 مورد استفاده قرار گرفت، تنها یک سوم مقداری بود که در سال 1960 مورد استفاده قرار گرفته بود. دلیل این کاهش، استفاده از اتیلن گلیکول به جای اتانول به عنوان ضدیخ، جایگزینی اتیلن و اتان به جای اتانول در ساخت استالدهید و همچنین تولید اتیل هگزانول و بوتیرآلدهید از مواد اولیه دیگر است.

سوخت

امروزه بحث جایگرین کردن سوخت های فسیلی به عنوان نیروی محرک صنعت حمل و نقل با سوخت های حاصل از منابع تجدیدپذیر و بدون ضرر برای محیط زیست و سلامت انسان ها در راس هرم توجه کشورهای صنعتی و مصرف کنندگان عمده انرژی تجدید ناپذیر قرار گرفت و با توجه به تجربه دو دهه اخیر، اتانول را به عنوان تنها گزینه قابل جایگزینی بطور عملی، اقتصادی و قابل قبول برای محیط زیست جهانی مطرح کرد.

اتیل الکل سوخت تجدیدپذیر

برزیل بزرگ ترین تولید کننده اتانول از شکر در دنیا است، در حالی که ایالات متحده آمریکا از ذرت به جای شکر در تولید اتانول استفاده می نماید. عمده اتیل الکل تولیدی در برزیل به عنوان سوخت مورد استفاده قرار می گیرد و تنها مقدار اندکی از آن در ساخت مواد شیمیایی دیگر استفاده می شود.

 

مطب پیشنهادی :
فروش اتانول در تهران | نمایندگی فروش اتانول | خرید اتانول طبی | اتانول مرک آلمان | سایت های فروش مواد شیمیایی
خدمات سایت در سراسر ایران :
1- خرید محیط کشت و خرید کیت آزمایشگاهی
2- خرید سیگما آلدریچ | خرید سیگما الدریچ | فروش سیگما آلدریچ  |  فروش سیگما الدریچ | نمایندگی سیگما آلدریچ | نمایندگی سیگما الدریچ
3- مرک آلمان | نمایندگی مرک آلمان | خرید مرک آلمان | فروش مرک آلمان | خرید مرک | نمایندگی مرک | شرکت مرک | شرکت مرک آلمان
4- مشاوره مقاله و مشاوره پایان نامه

 

فروش مواد شیمیایی سیگما آلدریچ

اتوبان نواب – بعد از پل سپه خیابان گلهای اول – ساختمان سهند – طبقه 6 – مرکز فروش سیگما آلدریچ در ایران
نمایندگی سیگما آلدریچ | نمایندگی مرک آلمان,
تهران, ایران 02166074277
تلفن: 09357007743
تلفن دوم: 09128308091
URL: https://caymaniran.ir

پست های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *